KENZY
مشرف دهباوى عام
 عدد المساهمات : 313
 المستوى : 2
 تاريخ التسجيل : 19/08/2011
 | | موضوع: المهلبية المصرية بالموز والفستق الخميس سبتمبر 01, 2011 12:05 pm | |
| المهلبية المصرية بالموز والفستق  المقادير:3 إلى 4 موز أو حبات مانجا . 3 أكواب حليب مع 5 ملاعق طعام سكر. 5 ملاعق طعام من دقيق الذرة كوب من القشدة. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون ولوز وصنوبر مقلي ملعقتا طعام من ماء الزهر. عسل للتقديم.
الطريقة :يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر ويخلط معه حتى يذوب السكر.. يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من الحليب البارد في وعاء منفصل.. حين يبدأ الحليب بالغليان ، يضاف إليه دقيق الذرة المذوب ثم يضاف ماء الزهر ويحرك الخليط حتى يتكثف.. ترفع القدر عن النار ويسكب محتواها في طبق تقديم . قبل التقديم ، يزين الطبق بشرائح الموز أو المانجا، والقشدة، واللوز والصنوبر المقلي والفستق الحلبي المطحون . | |
|
الرئيسية