لكل بنت تريد الرشاقة (ملف كامل عن الرجيم)-الجزء السادس

هذا الحل النهائي لمشكلة السمنة وللأبد ودون جهد ولا تعب وكما نوهت سابقا أنكي تستطيعي خسارة الوزن الزائد في بدنك وتكوني رشيقه وبصحة ممتازة وقبل الحل أقول لكي كلمات أجعليها دائما امامك
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــ
إلى كل أخت كريمه((أجعلي هذه الكلمات في أذنك للأبد))
1ـ الله وحده الشافي والقادر على كل شيء والاطباء والناس مجرد أسباب.
2ـ الارادة القوية تصنع المعجزات.
3ـ ليس من الضرور أن يكون الرجيم قاسي.
4ـ كل ما أكل أكتر كل ما خسيت أكتر.
5ـ التخسيس والرجيم ليس معناه الحرمان.
6ــ الفن في الرجيم هو تقسيم الاكل.
7ـ الرجيم لابد أن لا يخلوا من الدهون ولا الزيوت ولكن بكميات متوسطة.
8ـ لا تستخفي بسهولة الرجيم الذي سوف تراينه ولا بالكلمات البسيطه.
9ـ انت جربتي كل حاجة جربي ده ومش هتخسر.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــ
والان نبدأ الرجيم بسم الله
قال تعالى((يا ايها الانسان ماغرك بربك الكريم الذي خلقك فسواك فعدلك))
1ـ عندما تكوني واقفه أو ماشيه أو جالسه قومي بشفط البطن((ممكن استخدام حزام مؤقتا للتعود))
2ـ عدم الاتكاء عند الجلوس
3ـ فرد الظهر في المشي والجلوس أو الوقوف.(( ولا تكتمي نفسك)).
((عندما تقومي بالثلاث نقاط السابقة تكوني قد خسرت من وزنك 30% أي ثلث وزنك))
ملحوظه: للتدريب على هذه الفقرات أذهبي الى أحد جدران المنزل وضعي كعبك عند الجدار وافردي جسمك على الجدار ويكون ظهرك على الجدار،،،،وهذا التمرين أيضا مفيد لقصار القامة لانه بعد فترة من الوقت سيزداد طولك على الاقل 3سنتيمتر.
4ــ قومي من على الطعام وانت تشتهينه ولا تقربي الطعام حتى تشتهينه.
((هذه المقولة عند تنفيذها تفقد 20% من وزنك وهي مقولة علي بن أبي طالب رضي الله عنه))
5ـ لا تأكلي وانتي تشاهدي التلفاز.
ملحوظه: لانكي لو قمتي بهذا العمل جميع مراكز الشبع لاتعمل عند مشاهدة التلفاز فلا تحسين بالشبع أو انكي قد أكلتي أساسا.
6ـ أشربي الماء بكمية كبيرة جدا ومن قال لكي أن الماء سبب في ظهرو الكرش فقد كذب ورب الكعبه.ويكفيكي قول الله تعالى{وجعلنا من الماء كل شيء حي}
((يجب عليكي أن تشربي:
اـ كأس من الماء قبل الاكل ب-كاس من الماء في وسط الاكل ج- كاس من الماء في نهاية الاكل.
ملحوظه: لان الماء يقوم بضعف العصارة المعدية وسيجعل الاكل لفترة طويلة في المعدة وسيجعلكي تشعرين بالشبع.
7ـ عند الوقوف في المطبخ أو الوقوف لانجاز عمل ما؟لابد أن تكون رجل في الامام ورجل في الخلف.
ملوحظه: هذه الوقفه تعمل على تخفيف الضغط على العمود الفقري وسبب رئيسي لعدم ظهور الكرش،،،لانه عندما يكون القدمان جانب بعضهم عند الوقوف يكون سبب في ظهور الكرش لان الكرش يظهر لكي يفعل اتزان في الجسم.
8ـ لابد من استخدام السلم ولا للمصاعد((ونحن امة نشاط وكان الرسول يعمل بيده ويكفينا كسل))
9ـ((إرتداء الحذاء ذو الكعب العالي سبب رئيسي في زيادة وزن الارداف بشكل بشع وسبب في تقوص الظهر))
ملحوظه: أن كان لابد من ارتدائه فلابد من شفط البطن أثناء المشي بالكعب العالي.
10ـ يا مرحب للموز والخيار ولا لقطعة جبن صغيره وأن كان لابد من الجبن فليس في كل وقت ولا كل يوم.
((الموز غذاء المخ وسبب رئيسي في زيادة نسبة الذكاء مع العسل ولان السعرات الحراري التي توجد في الموز والخيار أقل بكثير من قطعة الجبن))ومن قال ان الموز يعمل على السمنة فقد أخطأ.
11ـ قمة الشفاء من السمنة ان تعرضي نفسكي على الخلاء قبل ان تنامي ((لان الجسم عند النوم يقوم على أعادة البناء فيأخذ من البطن الخزون فيها ويبدأ بتوزيعه على الجسم فيبدأ الجسم بالسمنه فلابد من تنفيذ هذه الوصيه))
12ـ من الممكن ان تتعشي باللحم وبجميع انواعه وأن تأكلي اللحم في أي وقت لان اللحم لا يرفع الوزن ابدا كما يتخيل الناس.
ملحوظة: لا تأكلي اللحم وهي مقليه((اسكلوب أو بنيه)) وهذا ليس للرجيم فقط بل لاصحاب الضغط وللناس العاديين لانه يقوم على تضيق الشرايين.
13ـ الرز أهون من رغيف خبز.فممكن ان تاكلي ارز وحاولي الابتعاد عن الخبز
((لان الرز يهضم في المعده والخبز ينزل الى المعده وهو مهضوم اساسا))
14ـتناوليبهدوء تام وامضغي الاكل بهدوء تام.
((عند تنفيذ هذه الخطوه تشبعين بسرعه لانكي تقومين بإيقاظ مراكز الشبع))
15ـتناولي الشبت قبل الاكل مع صحن سلطه كامل دون تقطيع.
((لان الشبت يملىء جدار المعده فتشبعين من كمية قليلة من الاكل والشبت ايضا يمنع تساقط الشعر ويعمل على إنبات الشعر من جديد)).
16ـأبتعدي عن شرب القهوه بعد الاكل لانها ترفع الوزن بشكل خطير.
17ـ قطعة شكولاته بسيطة تساوي صحن محشي .((فلو سمحتي بلاش شكولاته))
18ـ الحذر من تناول المأكولات السريعه في الخارج وان كان لابد أن تاكلي وانتي في الشارع فالبديل الخيار والموز.
19ـ اتبعي نظرية((اتعشى واتمشى))و ممكن بعد الاكل ان تمشي في المنزل50خطوة بعد كل اكله لان 50خطوة تجعل الجسم يأخذ الفائده التي يرديها ويترك الباقي مع الفضلات.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

وللأمانة منقولين مع اضافة تعديلين
ريجيم الارداف

تتركز السمنة ومعظم الوزن الزائد فى الجزء الأسفل من الجسم،
عند أهل الشرق، خاصة فى النساء، فيبدو شكلهن مثل شكل الكمثرى، الأمر الذى يفرض إعلان الحرب على الوزن الزائد بهذا
النوع من الريجيم.
ويقول خبراء التغذية والجمال: إنه من الصعب التخلص من الدهون والشحوم إذا كانت بالجزء الأسفل من الجسم.
والريجيم الذى نقدمه فى هذه الطريقة نتيجة أبحاث مكثفة،
قام بها الخبراء لإزالة الوزن الزائد غير المرغوب فيه.
ويعتمد هذا الريجيم على خفض كمية الدهون من الطعام اليومى
نهائياً، فعلى الرغم من أن السمن أو الزبد أو الزيت يكسبون الطعام
نكهة وطعماً لذيذين، إلا أنه ممنوع استعمال الدهون فى فترة الريجيم مع ابتكار بدائل أخرى غير الدهون.



قائمة الممنوعات
ونقدم فيما وصفات لا تحتاج إلى أى نوع من أنواع الدهون، فهذه أولا قائمة الممنوعات:
دهون للطهو:
مثل المارجرين أو الزيت أو شحوم الحيوان، وكل الطعام المحمر.
مستخرجات الألبان:
مثل الزبد والقشدة واللبن والحليب الكامل الدسم والجبن عامة، ما عدا الجبن القريش، وصفار البيض. الأسماك:
الأسماك الدهنية مثل سمك الماكريل والرنجة والسردين والقراميط والثعابين.
اللحوم:
مثل لحم الضأن أو أى دهون على اللحم.
المكسرات واللب:
كل أنواع المكسرات واللب أيضاً.
الحلوى:
مثل الشيكولاتة والتوفى والكيك والبسكويت والجاتوه عامة.



البرنامج الغذائى اليومى

ويمكن اتباع هذه الخطة ضمن برنامج النظام الغذائى اليومى:

- كوب من اللبن الحليب المنزوع الدسم، أو ثلاثة أرباع كوب نصف دسم.
- تناول أى كمية من الشاى أو القهوة بدون سكر، مع إضافة القليل من الحليب من الكمية المسموح بها يومياً.
- شريحتان من الخبز التوست، مع ثمرة طماطم وخيار، مع علبة سلمون بدون زيت وكمية من السلطة.
- شريحتان من خبز التوست، و4 شرائح "75 جراماً" من لحم الدجاج الأبيض "الصدر" وثمرتان من الطماطم وثمرة فاكهة.
- كمية من الجبن القريش، مع الجمبرى المسلوق المقشر.
- حبة بطاطس بالفرن مع القشر، مع 225 جرام فاصوليا بيضاء أو جبن قريش، مع سلطة، أو ذرة مسلوقة.


قائمة العشاء
تناول واحدة فقط من مجموعة الأطباق التالية:
مشهيات: تختار واحدة فقط:
- ثمرة ليمون هندى "جريب فروت".
- قطع من الشمام.
- مرق دجاج منزوع الدسم.
- كوسة محشوة بالجمبرى.

الوجبة الرئيسية 100 جرام "بيف برجر" منزوع الدسم، خضر،
قطعة خبز مستدير أسمر.
سمكة" تراوت" مشوية، أو مطهوة بالبخار محشوة،
مع وحدات من الجمبرى وسلطة.
175 جراماً من شرائح كبد عجل صغير "بتلو" مطهو،
مع بصلة صغيرة وخضر.
75 جراماً من شرائح لحم "بتلو" مع خضر.
دجاج مطهو، مع كرات أفرنجى.

الحلو -
شرائح موز مع لبن زبادى بالفاكهة.
- تفاحة، مع لبن زبادى منزوع الدسم.
- فاكهة طازجة، مع لبن زبادى منزوع الدسم.
- قطعة من حلوى المارنج، مع لبن زبادى منزوع الدسم،
ووحدات فراولة أو توت.
- كمبوت فاكهة.


وهذي ثلاثه اطباق من الاطباق الخاصه بالريجيم :

أولا: الكوسة المحشوة
المقادير
تكفى 4 أشخاص
4 ثمرات متوسطة من الكوسة مقطعة إلى نصفين بالطول.
75 جراماً من الجمبرى الصغير المسلوق والمقشر.
ثمرتان من الطماطم مفرومتان.
نصف بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً جداً.
225 جراماً من الجبن القريش.
4 نقط صلصة حريفة "تباسكو".
ملح وفلفل حسب الرغبة.
الطريقة:
1- يجب طهو الكوسة فى ماء مغلى مملح مدة دقائق، ثم تصفى، وعندما تبرد تزال البذور مع بعض اللحم، ويقطع إلى قطع صغيرة.
2- يفرم ثلثا مقدار الجمبرى فرماً خشناً، ويخلط مع الطماطم والبصل وقطع الكوسة والجبن القريش والملح والفلفل ونقط التباسكو.
3- تحشى كل واحدة من أنصاف الكوسة بالحشو السابق، يزين الطبق بوحدات الجمبرى المتبقية، وتوضع بالثلاجة حتى يحين موعد التقديم .



ثانياً: دجاج بالفرن مع الكرات
المقادير
تكفى 4 أشخاص.
4 حبات مقانق صغيرة.
بصلتان مفرومتان.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
علبة طماطم مفرومة وزنها 397 جراماً.
جزرتان مقطعتان إلى شرائح.
فص ثوم مفروم.
4 وحدات كرات أفرنجى صغير مغسول ومنظف.
نصف كوب مرق دجاج.
نصف ملعقة صغيرة "ريحان جاف".
نصف ملعقة صغيرة أعشاب عطرية جافة.
4 قطع صدر دجاج بدون عظم.
ملح وفلفل.
الطريقة
1- يوقد الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتحمر المقانق فى طاسة ذات قاعدة سميكة بدون دهن على نار مرتفعة جداً، ثم يضاف البصل ويجب طهوه لمدة دقيقتين.
2- يضاف الدقيق، ويمزج مع البصل والمقانق جيداً، ثم تضاف الطماطم، ويقلب الجميع، ويضاف الملح والفلفل مع التقليب الجيد.
3- تضاف قطع الدجاج، ويمزج الجميع معاً، ثم ينقل كل الخليط إلى طبق فرن، ويجب طهوه لمدة ساعة ونصف الساعة حتى ينضج الدجاج والخضر ويقدم ساخناً .



ثالثاً: سلطة الفاكهة
المقادير
تكفى من 4 إلى 6 أشخاص، والكمبوت هو الفاكهة المطبوخة.
برتقالتان.
ثمرة أناناس صغيرة.
ربع كيلو كرز منزوع البذور ومقطع إلى 4 قطع.
300 ملليلتر عصير الأناناس الطبيعى.
ملعقة صغيرة قرفة.
موزتان.
الطريقة1- يقشر البرتقال، ويؤخذ قشر برتقالة واحدة، ويوضع فى ماء مغلى لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويوضع بالثلاجة ليبرد.
2- يقطع البرتقال إلى شرائح رقيقة، ثم تقطع كل شريحة إلى أرباع.
3- تقشر ثمرة الأناناس، ثم تقطع إلى حلقات، وتقطع كل حلقة إلى 5 أو 6 قطع.
4- توضع كل الفاكهة فى سلطانية مع عصير الأناناس، ويغطى ويوضع بالثلاجة، قبل التقديم يقطع الموز إلى حلقات ويضاف إلى باقى الفاكهة، ثم يرش السطح بقشور البرتقال والقرفة .



واليكم شهادة الأخت التي اتبعت هذا الجيم ونفعها:
من يريدون نزول الوزن في منطقة الأرداف عليها تجنب الدهون والسكريات تماماًوالإقلال من النشويات والإكثار من الخضار
ذات الأوراق العريضه مثل الخس والجرجير والإكثار من أكل
اللفت والبنجر والفجل ولأننا لانستطيع أكل هذه الأشياء
بكميات كبيره يمكننا عصرها وشربها كعصير من 2إلى3 مرات
يومياً أعرف أن طعمها غير مستساغ ولكن يمكنك شربها مرة
واحده وبعدها يمكنك شرب كميه قليله من عصير البرتقال
الطبيعي أو التفاح طبعاً بدون سكر وهذه تجربتي أضعها بين
أيديكم فقد ذهبت إلى أخصائية تغذيه وأعطتني هذه الوصفه
وتابعتني لمدة 5 أشهر ونزلت بعدها30 كغم وقد ساعدتني عادة
شرب الجرجير والبنجر على ثبات وزني لمدة سنتين حتى الآن
والحمد لله .
الطريقة كالآتي...
قطعي حزمة جرجير كبيره وضعيهافي الخلاط وأضيفي عليها قليلاً
من الماء حسب حجم الحزمة وذلك لتتحرك في الخلاط تعصر جيداً وتصفى عادة الحزمة الكبيره تُقدّر بعد تصفيتها بكأس ونصف تقريباً320
مل توزع هذه الكميه ثلاث مرات في اليوم وبعد شربها فوراً يُشرب100مل عصير برتقال فرِيش بدون سكر . ويستحسن شربها قبل الأكل تجنباًللغثيان ...!!!
والله أعرف أن الأمر صعب ولكن ماباليدحيله . ممكن استخدام هذه الطريقه مع البنجر أو اللفت أو الفجل .. ومن لاتستطيع شرب الجرجير فالبنجر طعمه مستساغ أكثر من الجرجير لكن الجرجير أفضل .....آسفه إذا شعرتو بالغثيان ....!!!!!


رجيم للجعانين ههههههه

اليوم الأول والثامن

صباحا: نسكافيه بدون سكر
ظهرا: بيضتان مسلوقتان وقليل من السبانخ مسلوقه بالماء وحبة طماطم
مساءا: قطعة ستك كبيره وسلطة بالزيت والليمون



اليوم الثاني والتاسع
صباحا:نسكافيه مع سكر قليل وقطعة بسكويت بدون سكر
ظهرا:قطعة ستيك وسلطة فواكه ( صحن صغير لا تكثرون )
مساءا: لا شيء ( الله يكون بعونكم )



اليوم الثالث والعاشر
صباحا:نسكافيه سكر قليل وقطعة بسكويت بدون سكر
ظهرا:بيضة مسلوقه وقليل من الكرفس(او الزهرة او البروكلي)
مطبوخه بالماء مع القليل من الزبده وحبة طماطم وحبة كلمنتين
( كلمنتين مادري شيطلع بس بسئل وبقولكم شقصدهم)
مساءا:بيضتان مسلوقتان وقطعة ستيك وسلطة
( قليلا مو تكثروووون)


اليوم الرابع والحادي عشر

صباحا:نسكافيه سكر قليل وقطعة بسكويت
ظهرا:بيضة مسلوقه وصحن جزر مسلوق او مطبوخ مع
قليل من الزبده والماء وقطعة سمك صغيره
مساءا:سلطة فواكه ( زبديه صغيره) وزبديه لبن صغيره



اليوم الخامس والثاني عشر
صباحا:جزر مطبوخ مع قليل من الزبده والماء والليمون
ظهرا:قطعة سمك كبيره مشوية بدون دهن وحبة طماطم
مساءا:قطعة ستيك كبيره وسلطة بقدونس مع بصل
مع ليمون مع زيت



اليوم السادس والثالث عشر
صباحا:نسكافيه سكر قليل وقطعة بسكويت بدون سكر
ظهرا:قطعة دجاجه مشويه او مسلوقه او مقليه وسلطه
مساءا:بيضتان مسلوقتنا وزبدية جزر مطبوخه صغيره



اليوم السابع
صباحا:شاي بدون سكر
ظهرا:قطعة فخذ مشويه وفواكه
مساءا:حسب ما تشاء لكن بدون خبز

يفضل شرب الماء بين الوجبات لا معها بمعدل لتر أو لتر ونصف يوميا

مــــــــلف لاطباق الحمية،، متنوع


حلو الموز بالكاكاو و اللبن


( تقديمه لشخصين ) .

السعرات الحراريه لكل تقديمة: 125 كالوري .

البدائل الغذائية لكل تقديمه : 1 كوب حليب خالي الدسم ،2/1 ثمرة فاكهة .

المقادير 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
4/3 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
½ 1 ملعقة صغيرة جيلاتين
½ كوب لبن خالي الدسم
60 غم الموز المهروس

طريقة التحضير:

1. ذوبي الكاكاو في 2 ملعقة كبيرة حليب بارد.

2. ضعي بقية الحليب على النار،أضف سكر الريجيم و حركي ، ثم أضيفي الكاكاو مع التحريك حتى الغليان . و من ثم ارفعيه من عن النار.

3. ذوبي الجيلاتين في 3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر و أضيفيه الى الحليب.

4. اخلطي الموز مع اللبن و أضيفيه الى خليط الحليب والكاكاو وحركي معًا.

5. وزعيه في أكواب و ضعيه في الثلاجه حتى يجمد



كـــــــعــــــــكة الشيـــــــــكولاتــــه

تقديمة لأثنا عشر شخصا)


السعرات الحرارية في كل تقديمة 190 كالوري .

البدائل للتقديمة الواحدة: 4/3 1 خبز ، 1 دهون .

المقادير :

6 ملعقة طعام زبده نباتية
1 ملعقة صغيرة فانيلا
120 غرام شوكلاتة غير محلية
6 ملعقة صغيرة سكر الريجيم
(( أذكر طبعاً كاندريل أو سويتن لو أو ماركة أخرى )) .
3/1 كوب حليب خالي الدسم
3 بياض البيض
2 ملعقة ملعقة صغيرة قهوة
8/1 ملعقة صغيرة كريمة الطرطير.
1 صفار البيض
1ملعقة كبيرة قشرة البرتقال المبشور
2 كوب طحين

طريقة التحضير:

1. أضيفي الزبدة، الشوكلاتة، الحليب، و القهوة في مقلاة، ثم ضعي المقلاة على النار، مع التحريك حتى تذوب الشوكلاتة بشكل تقريبي . ثم ارفعي المقلاة عن النار و استمري في التحريك حتى تذوب الشوكلاتة تماما. انتظري حتى يبرد.

2. أضيفي صفار البيض، الفانيلا، و سكر الريجيم إلى مزيج الشوكولاتة مع التحريك.

3. أضيفي بياض البيض و كريمة الطرطير في وعاء أخر و اخلطي مع الخلاط الكهربائي .

4. أضيفي مزيج الشوكلاتة إلى مزيج بياض البيض، و حركي. ثم أضيفي الطحين و الملح مع التحريك.

5. ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت، ثم ضعي العجين الناتج في الصينية.

6. اخبزي في فرن مسخن من قبل بدرجة حرارة 180 درجة مئوية (280 F) لمدة 18 – 20 دقيقة



كعك التمر

(تقديمة لاثني عشر شخصا )

السعرات الحرارية في كل تقديمة 150 كالوري

البدائل للتقديمة الواحدة :1 خبز ، ½ فواكه , 1 دهون


المقادير :
ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب بلح مهروس
4/3 كوب خوخ مهروس
½ كوب زبيب غامق
4/1 1 كوب ماء
2 ملعقة طعام زبدة نباتية
2 بيض
4/1 كوب جوز مطحون
1 كوب طحين
6 ملعقة صغيرة سكر ريجيم .
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
½ ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
1/4 ملعقة شاي جوز الطيب المطحون

طريقة التحضير:
1- أضيفي البلح، الخوخ، الزبيب و الماء في وعاء ثم اخلطي و سخني المزيج حتى يغلي.ثم أطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الفاكهة و تمتص الماء.


2- ارفعي الوعاء عن النار، ثم أضيفي الزبدة و حركي حتى تذوب، اتركي الوعاء حتى يبرد المزيج.


3- أخلطي البيض مع الفانيلا، ثم أضيفي إليه خليط الفواكه و اخلطيه في الخلاط الكهربائي.


4- ثم أضيفي اليه الطحين، سكر الرجيم ، بيكينج باودر، القرفة، جوزة الطيب و الملح و اخلطهيم.


5- أفردي العجين على صينية الخبز و رشي الجوز المدقوق فوقها و أخبزي على 180 درجة مئوية (380 F) لمدة 30-35 دقيقة



الغريبــة

( لعمل 20 قطعة )

السعرات الحرارية لكل تقديمه:90 كالوري

البدائل الغذائية لكل تقديمه: 2/1 خبز ، 1 دهون.


المقادير :
4/1 كوب زبده نباتية
4/1 كوب زيت نباتي
4 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
1 ملعقة صغيرة نكهة البندق
½ 1 كوب طحين
4/1 كوب لوز

طريقة التحضير:

1- ضعي الزبدة و الزيت و سكر الريجيم في الخلاط واخلطيه حتى يتماسك .

2- أضيفي الطحين تدريجيًا ليتشكل العجين.

3- أضيفي اللوز و نكهة البندق و حركي .

4- شكلي العجين إلى أحجام صغيرة على صينية مدهونة و اخبزي على درجة 165 مئوي أو 200 فهرنهايت لمدة 40-60 دقيقة.

الأرز بالحليب


(تقديمة لثمانية أشخاص)

السعرات الحرارية في كل تقديمة (2/1 كوب): 140 كالوري

البدائل لكل تقديمة: 1 حليب قليل الدسم، 2/1 دهون

المقادير :

4/1 3 كوب حليب خالي من الدسم
2/1 كوب زبدة نباتية
2/1 كوب أرز (غير مطبوخ)
3 ملعقة طعام نشاء
1 صفار البيض
1 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
1 ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا



طريقة التحضير:
1. أضيفي 2/1 2 كوب حليب و الزبدة و الأرز في وعاء كبير و حركي جيداً. و ضعي الوعاء على النار حتى يغلي، ثم ضعيه على نار هادئة و غطيه لمدة 30 دقيقة مع التحريك من وقت لأخر.

2. أضيفي في وعاء أخر النشاء و الحليب المتبقي و حركي ، ثم أضيفيه إلى الخليط الأصلي، و أطبخي مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكاً.

3. ضعي صفار البيض في وعاء ثالث و اخلطي مع الخلاط الكهربائي ، ثم أضيفيه إلى خليط الأرز و أطبخي مع التحريك لمدة دقيقة .

4. أضيفي سكر الريجيم و حركي . ثم وزعي الخليط في صحون صغيرة و احفظيها في الثلاجة (يمكن رش بعض القرفة للنكهة).



أم علي


( تقديمه لأربعة أشخاص )

السعرات الحرارية لكل تقديمه: 130 كالوري
البدائل الغذائية لكل تقديمه: 1 خبز، 2/1 فواكه، 2/1 حليب ، 1 دهون.


المقادير 1

رقاقة عجين الفطائر
2 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
½ 1 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة فانيلا
½ كوب من المكسرات ( لوز و جوز )
2 ملعقة صغيرة نشا
4/1 كوب زبيب

طريقة التحضير:

1- ضعي الحليب على نار هادئة أضيفي إليه النشاء و حركي حتى يصبح الخليط سميكاً.

2- أضيفي سكر الرجيم و الفانيلا و الزبيب و المكسرات واخلطيهم جيداً.

3- اخبزي عجين الفطائر ثم ضعيها في صينية خبز مدهونة من قبل.

4-إاسكبي الخليط فوق العجين و اخبزيه على حرارة 165 مئوي أو 325 فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة



كعكة البرتقال

(تقديمة لثمانية أشخاص)



السعرات الحرارية في كل تقديمة 115 كالوري

البدائل لكل تقديمة: 4/1 1 خبز



المقادير

3/1 كوب زبده نباتية، مذابة
6 ملعقة شاي سكر رجيم
بيضة واحدة
4/1 1 كوب طحين
½ 2 ملعقة شاي بيكينج باودر
4/1 ملعقة شاي قرفة
3/2 كوب عصير برتقال غير محلى

طريقة التحضير:

1- ضعي الزبدة، و سكر الريجيم ، و البيض في وعاء و اخلطي مع الخلاط الكهربائي بسرعة عالية لمدة دقيقتين

2- ضعي الطحين، البيكينج باودر، و القرفة في وعاء أخر و حركي جيداً.

3- أضيفي خليط الطحين إلى خليط الزبدة بشكل تدريجي و كذلك أضيفي عصير البرتقال
تدريجياً، و اخلطي مع الخلاط الكهربائي بسرعة خفيفة بعد كل إضافة.

4- ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت، و ضعي العجين الناتج في صينية الخبز.

5- اخبزي في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 – 30 دقيقة.



الكعك البسيط

تقديمة لأربعة و عشرين شخص)

السعرات الحرارية في كل تقديمة: 60 كالوري
البدائل لكل تقديمة: 1 فواكه


المقادير

7 بياض البيض
7 صفار البيض
½ كوب عصير البرتقال، غير محلى
3 ملعقة طعام سكر ريجيم
2 ملعقة طعام عصير الليمون
4/3 ملعقة شاي كريمة الطرطير
1و½ كوب طحين
4/1 ملعقة شاي ملح

طريقة التحضير:

1. ضعي بياض البيض و الملح في وعاء و اخلطي مع الخلاط الكهربائي.

2. ثم أضيفي إلى الوعاء السابق كريمة الطرطير و اخلطي جيدا.

3. ضعي صفار البيض، عصير البرتقال، سكر الريجيم ، عصير الليمون، و الطحين في وعاء أخر و اخلطي مع الخلاط الكهربائي جيدا.

4. ثم أضيفي خليط بياض البيض إلى خليط الطحين و اخلطي جيدا.

5. ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت و رشي قليل من الطحين و ضعي العجين الناتج في الصينية.

6. اخبزي في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج.




بسكويت شجرة العيد

السعرات الحرارية لكل تقديمه ( 2 بسكوته)

المقادير :

½ كوب زبده
½ كوب سكر بني
2 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة يبكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/3 كوب حليب خالي الدسم
بضع قطرات صبغة الطعام الخضراء
1 سكر أحمر أو أخضر للتزيين

طريقة التحضير:

1. يخلط الزبدة مع السكر البني و و سكر الريجيم و البيض و فانيلا معاً جيداً .

2. يخلط الطحين مع البيكينغ باودر و القرفة معاً.

3. يضاف خليط الطحين تدريجيًا للخليط السائل ثم يضاف الحليب و الصبغة الخضراء و يحرك جيدا.

4. تشكل العجينة على شكل شجرة العيد و تخبز على حرارة 375 فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق.

5. تزين بالسكر الأحمر
تمارين رياضية لترهلات البطن


التمرين الأول :

- الاستعانة في التمرين بمقعد بدون مسند أو ذراعين أو أريكة.

- الجلوس علي المقعد بدون أن تلمس الأرداف سطح المقعد.

- الإمساك بحافتي المقعد للحفاظ علي توازن الجسم.

- ثني الركبتين.

- رفع الأرجل قليلاً بعيداً عن الفخدين مع الحفاظ علي استقامة الساقين.

- إمالة الجسم قليلاًً للخلف حسبما يتطلب توازن الجسم.

- رفع الركبتين عالياً تجاه الصدر.

- شد عضلات البطن بإحكام حسب قدر المستطاع (أثناء مراحل التمرين كلها).

- هذا التمرين مفيد جداً لعضلات البطن العلوية والسفلية.

- تكرار هذا التمرين عدة مرات.


* التمرين الثاني :

- الاستلقاء علي الأرض علي الظهر.

- تشبيك الأيدى خلف الرأس

(ثني الذراعين للداخل تجاه وجنتي الوجه).

- رفع الجزء العلوى لأعلي (كأنك في وضع الجلوس).

- رفع ركبتيك لأعلي في نفس الوقت تجاه

الصدر لأقصي ارتفاع ممكن.

- محاولة لمس الكوعين للركبتين.

- خفض الجسم مرة أخرى إلي وضع البداية.

- للحصول علي نتيجة أفضل عليك بأداء جميع

الحركات مرة واحدة ببطء وبسيطرة تامة عليها.

- تكرار التمرين حسب قوة الاحتمال